ココアホライズン認定カカオ
ココアホライズンとはカカオ生産者の繁栄に焦点を当て、子供たちと自然を保護し、自立した生産者コミュニティの構築を支援する成果重視型のプログラムです。カルマを選ぶことでカカオ農家をサポートすることができます。
ハラル
コーランに定められているイスラム教の食事規定に完全に準拠して作られています。ハラル認定を行う団体および機関の厳しい監視のもとに、100%ハラル認定を受けた材料で作ることで純粋さを保証しています。
乳製品コーシャ
専用の生産ラインでユダヤの食事規定(カシュルート)に完全に従って、コーシャ認定動物の乳のみを使用して作られています。
カルマ ダーク トゥムチャ
形状 | ブロック |
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カカオ分 | 47% (min) |
脂肪分 | 17.1% |
荷姿 | 1.25kg×8 |
カカオ風味と甘味を同時に味わうことができるバランスのよい風味。ベーシックなダーククーベルチュールです。