大和貿易株式会社

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マジパンローマッセ

モール マジパンローマッセ

マジパンローマッセ

内容量 1.25kg
荷姿 1.25kg×10

アーモンドと砂糖を2:1 で混ぜるドイツ式のマジパンローマッセです。防腐剤や香料などの添加物は一切使用せず、ローストアーモンドの豊かな風味を味わえます。きめ細かくやわらかに仕上がっており、作業性にも優れています。使いやすく、保存にも適したチューブ入りです。

モール
MOLL(モール)社は、1860年にルドルフモール氏により創設されたメーカーです。マジパンに関していくつかの特許も取得しており、専用の焙煎窯を発明したことは、マジパンペーストの工業的製造の始まりと言われています。