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ジェルフィックスミラー

カーレス ジェルフィックス
ミラーニュートラル

ジェルフィックスミラー

内容量 6.5kg
荷姿 6.5kg×2
タイプ 非加熱・非加水

非加熱タイプの無色透明なナパージュです。加水せずそのまま撹拌して使用します。冷凍可能で、解凍後もつやが持続します。チョコレートや、ピューレ・リキュールなどを加えて独自のナパージュをお作り頂くこともできます。

カーレス
CARELS(カーレス)は、ナパージュやジャム、フィリングなどを取り扱うオランダの老舗ブランドです。業務用の良質な製品を数多く製造しています。