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バニラペースト

エーデルマン
バニラペースト ED3

バニラペースト

内容量 1㎏
参考使用量 焼菓子:1~3%
生菓子:0.5~1%
カスタードクリーム:0.5~1%

最高級と言われるマダガスカル産バニラのみを使用したペースト香料です。バニラシードだけでなく、細かく粉砕したさや部分も配合しており、クリームや焼き菓子にバニラの自然な風味と粒の両方を添加することができます。