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チョコスマート ホワイト

イルカ チョコスマート ホワイト

チョコスマート ホワイト

内容量 5㎏
荷姿 5kg×2
使用方法 32~35℃にあたためて使用
※クリームは22~25℃

切った時も割れにくい柔らかいタイプのコーティングチョコレートです。ホイップしてクリームとしても使用できる汎用性の高い商品です。

カルマ
IRCA(イルカ)社は、1919年創業の歴史あるイタリアのチョコレート製品メーカーです。イタリア国内に製品ラボを併設した工場を3つ有し、製菓・製パンなどにお使いいただける製品を作っています。現在ではイタリアのみならず、ヨーロッパ諸国をはじめ世界35カ国でその製品が使われています。